「みかん」とどきました！

冬の果物といえば、やっぱり「みかん」ですね。

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「みかん」は果実から袋、皮まですべてに薬効があるとされ、冬の果物の王様的な存在といえます。
「みかん」といえばビタミンＣ。2個食べれば1日に必要とされる量のビタミンＣを摂ることができます。
袋や白いすじには、ヘスペリジンやナリンギンといったフラボノイドも豊富に含まれています。ヘスペリジンは、毛細血管から血液が染み出すのを防ぎ、血管を強くする作用があるので、脳出血の予防に効果がある成分です。
その他、カロチンの一種、βークリプトキサンチンやカリウム、ペクチンなども含まれていて、ガンなどの予防にも役立ちます。
皮は「陳皮」と呼ばれ、昔から陳皮を細かく刻んだものは七味唐辛子の中にも使われています。
「みかん」の皮を干したものをお風呂に入れて入浴すると、体が心から温まります。
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昔から、風邪にひきはじめには「焼きみかん」を食べたりします。

※ストーブの上にちょっと焦げ目がつくぐらいまで焼いて、熱いうちに食べます。ほくほくで温まりますし、栄養も吸収しやすくなります。

健康の為に1日2個のみかんを食べましょう。

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